Předvařený, bezlepkový, dietetický a velmi chutný rostlinný doplněk krmiva pro psy !

Chcete se odlišit nástrahou od ostatních?

Vyzkoušejte známou, málo používanou, ale velmi funkční surovinu !

Obsah živin:   Hrubý protein - 7,3 %, Hrubý tuk - 0,5 %, Hrubý škrob 69 %, Hrubá vláknina - 2,8 %, Hrubý popel - 5 %.

• Charakteristika: Bramborová moučka se vyrábí z celých loupaných brambor, které se nejprve uvaří, následně usuší a nakonec rozemelou na polohrubou moučku. Díky tepelnému zpracování dochází k želatinaci škrobu a úplnému odstranění alkaloidu solaninu. Neobsahuje lepek, výborně absorbuje vodu a vyznačuje se přirozenou chutí i vůní.

Nezaměňujte ji s bramborovým škrobem (někdy nesprávně označovaným jako bramborová moučka). Jedná se o zcela odlišnou surovinu s jinými vlastnostmi. Bramborová moučka obsahuje kromě škrobu také vlákninu a přirozeně se v ní nachází minerální látky, například draslík, hořčík, železo, zinek a vápník. Zachovává si také část vitaminů, zejména vitamin C a vitaminy skupiny A, B a E.

• Použití při výrobě pamlsků pro psy:

Předvařená bramborová moučka je výbornou bezlepkovou surovinou pro výrobu vařených i RAW pamlsků, zejména psích piškotů. Pro lepší soudržnost a vyváženou chuť doporučujeme kombinovat ji s dalšími bezlepkovými moukami, například rýžovou, pohankovou, jáhlovou nebo dýňovou.

Pokud vyrábíte pamlsky metodou „za studena“, musí být všechny použité rostlinné suroviny rovněž tepelně předupravené.

Ve směsi s ostatními rostlinnými moukami doporučujeme použít bramborovou moučku maximálně do 50 % jejich celkového množství. Celkový obsah škrobnatých rostlinných složek v receptuře by neměl překročit přibližně 30 %, protože jejich úkolem je především zajistit soudržnost těsta.

Před zapracováním je vhodné rostlinnou směs nejprve dobře navlhčit, aby moučka nasála dostatek vody. Teprve poté přidávejte živočišné složky, jako jsou maso, vejce, kvasnice, řasy nebo oleje. Těsto si tak lépe udrží vlhkost a bude se méně vysušovat.

Vařené brambory představují chutnou a dobře stravitelnou alternativu k běžně používané rýži. Obohacují recepturu o vlákninu, minerální látky a vitaminy a u většiny psů nepředstavují běžný alergen.

• Použití při výrobě rybářských návnad:

Tepelně předupravená bramborová moučka je vynikající přísadou pro výrobu boilies, obalovacích těst, krmítkových směsí, method mixů i dalších vnadicích směsí určených zejména pro lov kaprovitých ryb. Díky výrobě z vařených brambor má výraznější a přirozenější chuť než moučka ze syrových brambor.

Při výrobě boilies doporučujeme dávkování 15-30 % z celkového množství směsi. Do sypkých vnadicích směsí lze přidat až 50 %.

Pro lepší soudržnost těsta je vhodné kombinovat bramborovou moučku s pšeničnou moukou nebo jiným vhodným pojivem.

• Skladování a spotřeba: Skladujte v dobře uzavřeném obalu, v suchu, temnu nebo šeru, bez přístupu přímého slunečního záření, při teplotě do přibližně 24 °C.

Chraňte před napadením potravinovými moly. Pokud k napadení dojde, moučku není nutné vyhazovat - lze ji i nadále použít pro výrobu krmiv nebo návnad. Doporučujeme ji však co nejdříve spotřebovat, aby se moli nerozšířili do dalších potravin.

Doporučená doba spotřeby je 10 měsíců od data nákupu.