MCT Oleje
MCT olej (z anglického Medium-Chain Triglycerides) je doplněk stravy tvořený nasycenými mastnými kyselinami se středně dlouhým řetězcem. Na rozdíl od běžných tuků s dlouhým řetězcem (LCT), které se nacházejí ve většině potravin, se MCT olej v těle tráví mnohem rychleji. Putuje z trávicího traktu přímo do jater, kde je okamžitě přeměněn na energii nebo na ketony, které slouží jako palivo pro mozek a svaly.
Z čeho se MCT olej vyrábí? MCT olej se v čisté formě v přírodě nevyskytuje, získává se procesem zvaným frakční destilace z přírodních zdrojů bohatých tuky. Za nejkvalitnější se považuje Kokosový olej: Nejčastější zdroj MCT (obsahuje cca 50–60 % MCT tuků).
Hlavní složky MCT oleje:
Kvalitní MCT oleje se zaměřují na izolaci konkrétních mastných kyselin, které tělo nejlépe využije:
- C8 (kyselina kaprylová): Nejefektivnější zdroj rychlé energie, nejrychleji se mění na ketony.
- C10 (kyselina kaprinová): O něco pomalejší zdroj energie, podporuje imunitu a vitalitu.
- C12 (kyselina laurová): Často se v MCT olejích nenachází nebo jen v malém množství, protože se v těle chová spíše jako tuk s dlouhým řetězcem.
Proč se MCT tuky používají?
- Rychlá energie: Oblíbený u sportovců a lidí na keto dietě, protože nezpůsobuje ukládání tuku a poskytuje okamžitý výkon. Stejně tak platné i u psů.
- Podpora mozku: Ketony z MCT oleje snadno překonávají mozkovou bariéru, což může zlepšit soustředění a mentální jasnost.
- Hubnutí: Může zvýšit pocit sytosti a podpořit termogenezi (spalování kalorií).
- Zdravotní využití: Používá se při léčbě poruch vstřebávání tuků nebo u specifických forem epilepsie.