Krebsův cyklus
Co je to Krebsův cyklus? Vnitřní elektrárna každého teplokrevného organismu!
Slyšeli jste někdy o mitochondriích? Jsou to malé elektrárny uvnitř vašich buněk. A Krebsův cyklus je ten nejdůležitější proces, který se v nich odehrává. Je to série enzymatických reakcí v mitochondriální matrix - koloidní roztok uvnitř vnitřní membrány mitochondrií = Mitochondriální cytoplasma, která je zodpovědná za většinu produkce energie v těle.
Funguje to podobně jako oheň v krbu:
-
Palivo: Aby oheň hořel, potřebujete "dřevo" - to jsou sacharidy, tuky a bílkoviny ze stravy. Je to proces, kde dochází k finální oxidaci sacharidů, tuků a bílkovin.
-
Jiskra: Aby dřevo chytlo a hořelo efektivně, potřebujete podpalovač a vzduch. V těle tuto roli "jiskry" hrají vitamíny (zejména B-komplex), hořčík a kyslík.
-
Energie: Výsledkem hoření je teplo. Výsledkem Krebsova cyklu je ATP (adenosintrifosfát) - čistá energie, kterou svaly používají k výkonu a mozek k soustředění. Výsledkem tohoto cyklu není jen energie samotná, ale také elektrony, které jsou následně využity k další masivní produkci ATP.
Proč na tom záleží? Pokud vám chybí klíčové mikroživiny (ty "jiskry"), Krebsův cyklus se zpomalí. Máte sice dost jídla (paliva), ale nedokážete ho efektivně přeměnit na energii. Výsledkem je únava a vyčerpání.